6月2日消息，最新数据显示，6月1日当天，天猫私房菜成交同比增长2.8倍。海底捞、信良记、汉拿山、和府捞面、西贝等知名餐饮商家，都专门推出半成品菜，参与今年的天猫618。

其中，烤鸭名店大董的线上品牌董到家，创下1小时成交额超此前20天，同比增长29倍的记录；金字火腿推出的人造肉香肠和肉饼，同比翻了3倍；新锐雪糕品牌钟薛高，仅用58分钟的成交就超过了去年全天；健康油类山茶油，同比增速达到50%。

此外，新品牌开小灶，成为速食品类冠军，短短一小时就卖出了30万盒自热米饭，而方便饭这一品类的全天同比增长高达11倍；云南过桥米线成为方便米线品类的新宠，首小时成交是去年的十倍，有望成为继“螺蛳粉”之后的又一网红爆款。

据《电商报》了解，今年2月，国家市场监管总局曾表示：针对疫情期间外出就餐和采购食品减少的情况，鼓励线下食品企业发展线上经营。数据显示，仅是2月有16万家线下食品、餐饮企业入驻淘宝、饿了么。因此，线上也成为了餐饮商家获得增长的关键阵地。

注：文/李洋，公众号：电商报，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。