驴打滚是汤圆，滚上豆面吃起来不是脆的，是软糯的

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其实，驴打滚真正名字的由来，是因为成品黄，白，红三色分明，非常好看加上最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的尘土，因此而得名。驴打滚软绵清香，入口嫩甜，颜色多样，一层淡淡的黄色下包裹着深深的棕色，光看便会让人垂涎欲滴。夹起一块放到嘴里，一股香甜之味刺激着味蕾，令人口舌生津。细细品尝，驴打滚虽甜却不腻，虽粘却不糊，淡淡的清甜入口，让人。驴打滚和诸多北京小吃一样呢，它已经不再着眼于吃，它代表的是一种文化，是北京传承已久的文化。它不仅深受的喜欢，许多外宾也都交口称赞。在2014年APEC期间的国宴上，驴打滚就和豌豆黄、艾窝窝等一起作为传统特色小吃端上了餐桌。

成本也就5-8块钱驴打滚是北京特产。驴打滚属于一种老北京小吃,这是一种糕点,是用黄米加糯米合成面,卷成饼,涂好一层豆沙馅卷成饼,外面裹上一层黄豆粉,就如同驴打滚一样