银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤是一款非常适合秋季的养生汤品，具有润肺止咳、清热解暑的功效。今天我们就来分享一下银耳雪梨汤的做法，让大家能够在家中轻松制作出营养美味的汤品。

材料准备

1. 银耳30克。

2. 雪梨1个。

3. 冰糖适量。

4. 枸杞适量。

5. 水适量。

制作步骤

1. 将银耳洗净，用温水泡发30分钟，剪去硬茎，用清水冲洗干净。

2. 雪梨去皮去核，切成小块。

3. 枸杞用清水浸泡10分钟。

4. 把洗净的银耳放入锅中，加入水，开火煮沸后，改小火慢慢煮30分钟，直到银耳软烂，水份也基本收干。

5. 加入雪梨和枸杞，再倒入适量的水，加入冰糖，煮沸后转小火继续煮10分钟左右。

6. 汤熟后，可以根据口味加入适量的盐。

温馨提示

1. 制作过程中最好使用砂锅或不粘锅，这样银耳不容易粘锅。

2. 银耳一定要泡发至少30分钟，这样可以让它更容易被煮烂。

3. 冰糖可以根据口味适量加入，如果喜欢甜一点的可以多放一些。

4. 枸杞可以增加汤的营养价值，不过如果不喜欢也可以不放。

以上就是银耳雪梨汤的制作方法，非常简单实用。大家可以在家中自己动手制作，享受健康美味的汤品，祝大家身体健康，口味享受！