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何首乌是蓼科何首乌属多年生草本，也叫夜交藤，其名称来由最早记载于宋朝《日华子本草》：“其药本草无名，因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人为名耳。”。何首乌是一种常见植物，人们利用历史悠久，今天我就谈谈它的主要成分和用途。

一，何首乌的主要成分

由于何首乌在我国陕西、甘肃及以南大部分地方都有分布，其干燥块根药用，是常用补益中药，因此它的成分研究比较多。

根据有关研究表明，何首乌主要含有以下成分：

醌类化合物：以蒽醌类为主，包括大黄素甲醚、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸等。

二苯乙烯苷类化合物：在何首乌中含量比较高，主要是2，3，5，4-四羟基二苯乙烯-2-o-β-D-葡萄糖苷、吡喃葡萄糖苷、何首乌素等。

磷脂类化合物：包括磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、双磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷脂酸等。

其他成分：何首乌还含有穆平马兜铃酰胺、β-谷甾醇、胡萝卜苷、游离氨基酸类、何首乌乙素、没食子酸、五味子素等成分。

二，何首乌的主要用途

第一，何首乌的干燥块根药用，为常用中药，其味苦、涩，性温，生用具有解毒消痈、润肠通便功效，

制用具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨作用；

药理学认为，何首乌有调血脂、增强免疫功能、延缓衰老、益智等作用。药用时请遵医嘱。

第二，何首乌的茎藤和叶也有药用价值；叶可作家畜饲料用。

第三，何首乌的嫩茎叶是一种集营养、保健、药用功能于一身的宝贵野菜资源。

第四，何首乌的藤茎缠绕，叶密集，花朵白色繁密，

是一种很好的垂直绿化植物。