想要任务有条理，任务方案不可少，如何写好任务方案呢?只需多看看同类范文就好了，出国留学网为您提供以下文章“甜品店创业方案书范文”作为参考，希望对您有所协助。

　　甜品店创业方案书范文

　　一、创业目的

　　运营目的

　　在xx学院树立首家专业甜品店 —— xx甜品店，运营范围为中西式甜品。种类包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

　　运营主旨

　　甜美、安康、时髦。

　　二、市场及竞争剖析

　　市场引见

　　xx学院是一个很年老的学校，建校至今仅 2 年多。目前校内缺乏一家可以零碎化管理的甜品店。而本方案所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

　　市场竞争剖析

　　xx学院是一个年老的学校，校内一切设备正在完善之中，资源疲乏，先生的消费环境更令人担忧，饮食成绩亟待处理。我们的效劳主旨可以克制以上所述的困难，可以满足目的消费者的需求，可以很快的切入这块市场，我们的运营理念可以支撑起属于我们的天空。经过火析，我们可以开辟这个市场。心甜专业运营甜品，坚持品牌化差别化兽性化的运营。用润物细无声的浸透办法，树立和扩展知名度和佳誉度，让消费者从看法我到爱我，买我。

　　目的顾客

　　有人误以为女生比男生更喜欢甜食，其实是个错误。现实上，口味的爱好并无性别之分，许多男生也喜欢甜品。不少女生为了坚持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为祸不单行。而且如今消费者越来越明智。所以心甜的目的顾客是全校先生。

　　三、产品与效劳特征

　　原料专业，担心更多

　　心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原资料的地域供给商树立协作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上停止标识。从原料供给商值得信任的角度动身，给顾客一种食品平安可以确切失掉保证的觉得。

　　种类丰厚，选择更多

　　众口难调。心甜要尽能够让甜品口味顺应各各类品尝的顾客。推出诸多样式的甜品可供各类顾客挑选。

　　养分片面，安康更多

　　心甜运营种类除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目 就上青年人创业网 , 还有在我国北方局部地域教为盛行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价钱表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补成效、顺应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜成效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和坚持好身体不只不抵触，而且可以经过食补养颜。

　　效劳标准，称心更多

　　心甜员工分为管理、甜品加工制造、点餐收银、店堂清洁四类。辨别着一致服装停止操作和效劳。员工要求技艺专业，效劳一致运用普通话，树立严谨的效劳管理标准和赞扬回访机制，并严厉停止监视管理。

　　四、选址剖析

　　门店设置在xx学院食堂一楼东首，可以充沛应用食堂的桌椅，包容更多的顾客。

　　五、人事与管理

　　人事

　　心甜每个员工必需是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每团体必需停止严厉培训，确保正常任务时的标准操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各 2 名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好理论操作才能;甜品加工制造人员设置配方员 2 名，加工操作员 6 名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好理论操作才能;点餐收银和店堂清洁人员若干，严厉培训后上岗。一切员工须操持安康证。

　　管理思想

　　优秀迷信管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，注重团队协作肉体的管理思想。注重团体的开展，尊重团体价值，各职能部门互相协调协作，求得餐厅的全体开展，完成 1+1>2 的效果。

　　管理理念

　　( 1 )尊重餐饮业人员的独立人格

　　( 2 )下管一级 : 下级对上级停止规划管理 , 上级应听从下级的任务指点 , 尽力完成下级发放的义务 .

　　( 3 )相互监视 : 管理层监视员工的任务 , 同时员工也可以向下级提出本人的意见或见地 .

　　( 4 )营建个人气氛 : 既要上上司感遭到甜品店纪律的严明 , 也要关心员工 , 让员工感遭到来自个人的暖和 , 有利于增强凝聚力 , 进步任务积极性 .

　　( 5 )公道看待 , 厚此薄彼 , 各尽所能 , 发扬才干