山药是生活中常见食物，由于饱腹感强，有丰富营养，因此深受人们喜爱，会用山药做成甜点，也可以用来煲汤。其口感软糯香甜，还有调节身体，提高多器官功能的作用。关于山药有哪些功效要去了解清楚，再根据身体的适应情况适当摄入，会有意想不到的收获。

1、健脾养胃

山药的营养价值很高，可以达到提高脾胃功能的作用。许多人脾胃虚弱，但没有掌握正确方法去健脾养胃，这些消化器官在功能降低之后会面临胃口下降、消化不良、排便异常等情况，甚至脾虚而导致湿气累积，进而疲惫乏力、脸色差、没有胃口。

如果可以在此时吃点山药来调节，可以达到温补脾胃的作用，脾胃保持健康，运化水湿能力提高，营养物质的吸收更顺利，从而维持消化系统健康。

2、润肺止咳

适当吃山药还能达到润肺止咳的作用。生活中许多人长时间大量吸烟，会让肺部积累多种有害物质，从而降低其功能，容易分泌出许多痰液，不断咳嗽。还有的人受凉感冒后咳嗽，咽喉也有不适感，面对这些情况除了用药调理，还可利用饮食来辅助增强肺部功能。

里面含有的粘液蛋白、丰富维生素、微量元素等，恰好是身体需要的，可以发挥润肺止咳的功效。而肺部得到滋养，功能提高后有害物质顺利排泄，炎症也消除，症状才能减轻。

3、强身健体

经常吃山药可以强身健体，补充能量。因为山药含有丰富的淀粉，淀粉经过身体的消化水解又会转变成能量提供，加上山药在切块的时候会触摸到黏糊糊的汁液，主要成分是黏蛋白，这种物质被人体获取可以保持血管富有弹性状态。

在养护血管，提高免疫能力的过程中多选择山药是恰当的，而血管养护好，营养物质及血液才能及时提供给需要的地方，器官营养需求满足了，激活免疫细胞功能，抵抗力提高后不容易患病。

通过以上内容可以发现，吃山药是促进健康好的方法，不仅可以滋养胃部，还能有效以形补形。常吃山药的人想要提高抵抗力、润肺养肺、保持脾胃健康不成问题。

不过，山药虽好，却要身体适应的情况下才能吃。如果对山药过敏，摄入山药后皮肤起红疹，发痒，则应该远离，不能因为其营养价值高就随意摄入。