嫩烤箱通过水槽的蒸汽发生器产生水蒸气，在烤箱内胆中流动循环，使食物保持湿润、口感鲜嫩，在同等商品中表现优秀。

海尔嫩烤箱简介：

海尔嫩烤箱是上海烘焙展和“CES Asia”在上海新国际博览中心开幕期间，海尔正式发布第三代嫩烤箱。海尔嫩烤箱用蒸汽原理，设置内部独立水槽，借助蒸汽在内胆中循环流动，加热管和蒸汽同时工作，保持食材的水份不流失，从而保存食物的独特口感，并且还能制作更高阶的蛋糕和面包，实用性更强。用户可在手机上遥控使用烤箱，不仅如此，烤圈还为用户提供大量针对嫩烤箱的精品菜谱，借助标准化的食材和器材进行烘焙，从而使烘焙成功率稳步提升。