1.首先，需要准备干红辣椒，剪刀和一块干净的纱布；2.用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净，要一个一个的擦，擦的过程要不断变换纱布的位置，已经用过位置就不要再擦辣椒，擦的过程中可清洗纱布，然后挤干水份再擦，直到红辣椒全部擦干净；3.用剪刀将擦干净的红辣椒全部剪成2厘米长的段；4.将红辣椒段放入电压力锅内通电烘掉残余的水分，烘5分钟，烘的过程进行适当翻动；5.用打磨机分次打磨成辣椒粉装入容器中，然后将容器进行密封。
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