斗牛犬是犬科犬属的动物，是家犬的一个亚种，原产英国，起源于19世纪，狗中最具有战斗力的犬种之一。直到1835年英格兰禁止逗引公牛之前，属于非常常见的品种。此后，经过有选择的培育，性格逐渐变文雅。现有法国斗牛犬、英国斗牛、荷兰斗牛犬，美国斗牛犬等类型。

该品种犬头大而宽，方形，面部有较深的皱纹，耳小而薄，鼻孔大而宽，鼻镜黑色，颚部强而有力，牙齿强健，下超咬合。颈短而粗、强。躯干部厚实有力，四肢强健，尾短而下垂，从尾根到尾尖变细，或直尾或扭转尾。被毛短、细而贴身。

体型虽小却具备强健有力的大驯犬的体型，肌肉发达和身体大小不成比例。头很大，头围几乎等于身高。眼睛长得较低，毛皮大部分是白色，之中掺杂不少红色或浅黄褐色的斑纹。面部很短，鼻子上翘，扁平宽大。背毛短而光滑厚实。