有外地人这样总结云南的饮食口味：“辣不过贵州，麻不过四川”。

对于那些饮食味道偏淡的省份来说，云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说，云南饮食又辣味不够。

不过，正是因为与其他地区的口味不同，云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。

昆明作为省会，是各种云南菜式及小吃的汇集处，昆明人也特别好吃，所以在昆明可以方便的品尝到各种风格独特的滇味饮食。

米线就是昆明人的“麦当劳”，而野生菌是大自然赐给人类的山珍。

过桥米线、野生菌、汽锅鸡都是到了昆明非尝不可的。

此外，昆明街头还有来自全国各地的风味餐馆。

最北至哈尔滨，最南至广东一带，中原一带的风味餐馆在昆明也能开得红红火火。

如果吃不惯云南菜，各种风味足以满足游客的需求。

当然，要说最红火的餐馆，还是各种云南当地特色浓郁的食肆。

云南旅游报价昆明市内几乎每种有代表性的小吃都有一个标志性的地点可以品尝：若想品尝地道的云南菜，可以去后街巷的“1910火车南站”以及其隔壁的“上河会馆”，这两处的云南美食味道纯正，口感十分地道。

此外，北大门食府的汽锅鸡以及昆都的傣族风味菜也都很有特色，不可不尝。

若想品尝昆明的风味小吃，顺成街、景新街、新迎小区周边，味道都不错，价格也十分便宜;市内西南商业大厦附近是大多昆明人常去的品尝小吃的地点，味道正宗;宝善街的美食城内小吃种类丰富，价位偏中，非常适合自助游的人群;关上路野生菌一条街就是品尝优质野生菌的最佳去处。