开灯酒：又名“开灯宴”，是生子后第二年挂灯之喜宴，每席菜肴九碗，也称“开灯九大簋”。据地方史料和现存沿用此习俗的个别镇区“开灯”风俗而言，若生男婴的人家，多在农历的正月初二为新生儿“开灯”，也有在初四、初六或正月十五前后“开灯”的。在过去，凡在春节前生下男婴的人家，在婴儿出生的第二天，就要到纸扎店铺去定制纸灯若干盏备用，到了年初二或“开灯”之日，便将所定制的纸灯，在灯下挂上小纸袋，放上一些红枣、慈菇、花生、桔子等吉祥物，然后把这些纸灯分别拿到各宗祠、社稷和家中悬挂。但在宗祠悬挂时，必须要将男婴的姓名和生辰八字报给祠堂的值理登记，以便各姓氏各户知道其氏族男丁增加多少。目前“开灯”这一习俗，主要是作为研究各地区民俗文化的一项内容。