1.为什么水变成冰
这是因为冰的密度比水小。
例如,倒一杯水,再放入一两个冰块,我 们会发现冰块浮在水面上,这就说明了冰的密度要比水小。可是,冰是水的固体形式,密度竟然比水小,这听起来简直有点不可 思议!这里面的原因有些复杂。
之前我们讲过,水分子之间存在着氢键。在 冰的结构中,水分子的排布是每一个氧原子与4个氢原子为近邻,也就是说, 一共有两个共价键和两个氢键共同构成冰的结构骨架,这种结构比较疏松。
在水温由0尤升高的过程中,氢键断裂,骨架坍塌,于是水分子的结构更为 致密,使得水的密度增大,比温度升高引起水密度减小的作用更大,所以 冰的密度反而比同温度的水的密度要小。这恰恰证明了,一定质量的物质 处于固态时,分子间隙不一定小于液态,相同体积的情况下,固态物质也 不一定就比液态的重。
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