1. 怎么把海螺的肉弄出来

一： 如果弄出海螺肉不是为了吃的方法：

介绍三个方法， 还算简单：

1：用开水烫30秒，然后用镊子，钩子什么的把肉拉出来；

2：用水泡，大概要泡个6,7天，每天换水，让里面的残肉腐烂；

3：清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆，晾干后就可以了.

二： 为了吃，弄出海螺肉的方法：

用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。海螺肉就出来了，然后洗净就可以啦，下面就是怎么烹调了。

2. 有什么好方法把海螺里面的肉弄出来

你好！！

一： 如果弄出海螺肉不是为了吃的方法：

介绍三个方法， 还算简单：

1：用开水烫30秒，然后用镊子，钩子什么的把肉拉出来；

2：用水泡，大概要泡个6,7天，每天换水，让里面的残肉腐烂；

3：清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆，晾干后就可以了.

二： 为了吃，弄出海螺肉的方法：

用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。海螺肉就出来了，然后洗净就可以啦，下面就是怎么烹调了。

谢谢！！

3. 海螺肉怎么弄出来

准备材料：海螺肉适量

1、新鲜海螺放入清水锅中煮，水开后煮5分钟捞出。

2、海螺熟后，用牙签一点点地将海螺肉取出。

3、如果牙签不好用的话，也可以用小号餐叉将海螺肉叉出来。

4、海螺肉取出后，用水稍微冲洗一下备用。

5、将冲洗好的海螺肉切片就可以拿来烹饪了。

4. 怎么样煮海螺好往外弄肉

海螺的肉最好要泡发下`

你可以先把海螺在水里泡上几天

要记的换水，直到水不再变色

然后，再用水煮熟‘吃的时候在放上调料用油炒下

就可以吃了很好吃的

我门这就这样啊

油爆海螺

[主料辅料]

鲜海螺肉 250克 清汤 .50克 葱 20克 醋 25克 菜心 .30克 胡椒粉 1克 精盐 .4克 熟猪油 50克 蒜 10克 （耗100克）绍酒 .15克 湿淀粉 25克 味精 .3克 水发木耳 15克

【菜系：山东菜，鲁菜】

[烹制方法]

1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。

2.将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。

3.炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。

4.炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。

[工艺关键]

1.鲜海螺肉用精盐、醋搓制时，要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎。用清水冲洗干净后，可将海螺肉放在清水中浸泡一会，使其吸水涨大。

2.水焯、油触的时间要短，以保证海螺肉质的脆嫩，如时间过长则肉老，并且要控净余油、水分。

3.芡汁熟后，要离开火口颠糊，迅速出勺。

〔风味特点〕

1.“油爆海螺”是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。

2，“油爆海螺”是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油。