1. 用西瓜做冰淇淋怎么做

主料动物性淡奶油250g西瓜400g蛋黄3个 辅料糖120g牛奶200ml盐少许

步骤

西瓜冰淇淋的做法步骤11.准备材料

西瓜冰淇淋的做法步骤22.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀

西瓜冰淇淋的做法步骤33.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火

西瓜冰淇淋的做法步骤44.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却

西瓜冰淇淋的做法步骤55.西瓜全部去籽

西瓜冰淇淋的做法步骤66.用料理机打碎，越细腻越好

西瓜冰淇淋的做法步骤77.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀

西瓜冰淇淋的做法步骤88.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了

2. 西瓜冰糕怎么做

西瓜冰糕的材料：

糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水

西瓜冰糕的做法：

1.两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。

2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。

5.脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

西瓜皮食疗作用：

西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；

具有清暑除烦，解渴利尿；

主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

3. 在家怎么做西瓜冰淇淋

主料

西瓜（去皮去籽后称重）300g 蜂蜜（或细砂糖）2小勺

柠檬汁（或浓缩柠檬汁）2小勺

自制西瓜冰棍的做法步骤

1. 把西瓜去皮去籽切小块

2. 放入食品料理机打成浆

3. 加入鲜柠檬汁（或浓缩柠檬汁）

4. 加入两勺蜂蜜。（也可加入细砂糖）。继续用料理机打匀

5. 把打好的浆倒入模具

6. 放入冰箱冻成冰之后就可以吃了。

7. 吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

4. 怎样做西瓜雪糕呢

1.将 糯米粉放在碗中然后倒入少许水，将它稀释成糯米糊不能太稀也不能太干。

然后倒入锅中加入适量水，再搅拌均匀。 2.开中小火煮糯米胡，大约煮二分钟成透明糊状就可以了。

3.将晾凉的糯米糊装在碗中，加入黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了。 4.将去仔的西瓜肉（西瓜肉可根据自己的喜欢放多放少）、白糖、糯米糊准备好。

5.将西瓜打成西瓜汁，西瓜汁的浓度可以根据自己的喜好加水或者不加水。 6.将准备好的糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次将其搅拌均匀，当然也可以根据自己的喜好决定。

最后将其倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了。 特别提示：冷冻好的西瓜雪糕再取出的时候一定要特别注意，尽量不要强行取出，避免取出的途中受伤，或者弄坏 冰棍模具。

如果取不出就放两分钟后再取出，这样会好一点。

5. 西瓜冰糕的做法是什么

准备：西瓜适量， 鸡蛋两个，牛奶适量，白糖适量， 奶油适量， 柠檬半个。

做法：1、首先将西瓜去皮，用果汁机打成汁，备用。 2、将牛奶中加入白砂糖加热。

3、将鸡蛋清取出，不要蛋黄，加入奶油顺时针搅拌，直至气泡为止。 4、待牛奶煮沸时将做好的奶油和鸡蛋清加入当中继续搅拌直至变干为止。

5、将半成品放入冰箱中两小时。 6、将柠檬榨汁，备用。

7、将柠檬汁加入西瓜汁中，淋在半成品上。（注意要裹均匀） 8、将处理好的冰激凌放入冰箱冷冻一小时，西瓜冰糕就做好了。

西瓜的功效：西瓜 利尿消暑的好食物，夏季经常吃西瓜能够很好的消暑 解暑。

6. 怎么做西瓜冰淇淋

用西瓜做冰淇淋，先要把西瓜挖出果肉来，放进冰箱冷冻一夜，再取出自然化冻，这时西瓜里的水就会自动析出，把水喝了，只要瓜肉。水分多，做出的冰淇淋会有冰渣。如果是用其他水果来做，像芒果苹果香蕉什么的，就可以省去这一步了。

原料：冰冻西瓜1杯，鲜奶油1杯，糖半杯或者更少。

做法：所有原料放进搅拌机里搅打3次，每次30秒。让空气充分搅打进奶油里。倒入容器中进冰箱冷冻，每过30分钟取出搅拌一下，至完全凝结。

这个时候的西瓜和糖，在奶油的乳化下，变得香甜交融，颜色也柔和成了热粉红，不复西瓜的鲜艳夺目，但西瓜原来的清香仍在。