白醋能代替寿司醋，最好在白醋内加点白糖和盐。

【主料】

米饭200克、火腿肠2根、黄瓜50克。

【辅料】

白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。

【寿司的做法】

1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。

2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。

3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。

4.将紫菜放在寿司帘上面。

5.然后将米饭平铺在紫菜上面。

6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平。

7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。

8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠。

9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了。