菊花的特点有：

1、花色艳

在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。

黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。

红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红，二红等等。

艳丽的色彩，使人眼花缭乱。

2、品种多

至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。

其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。

有以花径分的大菊、中菊、小菊。

有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。

3、用途广

菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。

可以食用、茶用、药用。

扩展资料

菊花的价值

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。

宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。

菊花可以做成精美的佳肴。

“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。

每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。

还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。

北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

参考资料：百度百科：菊花