牛油果核除了观赏性，还有抗衰老作用。

牛油果核的营养：

从中医角度讲，所有的种子其实都是最富有生机的，所以如果能把它做成可食用的版本，如果核水、果核昔等，对身体是有补益作用的。含整个牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化就是抗衰老。对抗体内自由基、减轻黑斑、紧致肌肤，这些都是抗氧化成分强的食物的作用。富含可溶性纤维，可有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病、强健肠道有益菌。