猪油肥皂的制作方法：

材料：150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油，40%的NaOH溶液，95%酒精，饱和食盐水。

操作：

（1）在150mL烧杯里，盛6g猪油和5mL95%的酒精，然后加10mL40%的NaOH溶液。

用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。

（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。

在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。

为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL，以备添加。

（3）加热约20min后，皂化反应基本完全。

若须检验，可用玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6mL，加热振荡。

静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。

（4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使之互溶。

然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。

静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻璃棒取出，肥皂即制成。

说明：

（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。

（2）加热若不用水浴，则须用小火。

（3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。