椒盐翅尖的做法:

一.材料:鸡翅中500克、全麦粉、食盐、花椒粉、色拉油。

二.步骤:

1.鸡翅没有皮的那一面开两刀，洗净沥水备用;

2.加一些花椒粉腌制;

3.全麦粉加水调成均匀面糊，加入盐和花椒粉调味;

4.加入鸡翅拌匀;

5.平底锅放一层底油;

6.放入鸡翅半煎半炸至表面金黄。

做的更好吃可以:

1.椒盐粉的用量要根据鸡翅的多少来定，可以边搽抹鸡翅，边倒入椒盐粉，要把鸡翅的各个面能够抹上椒盐粉;

2.喜欢微辣的可以在淹渍时撒入一些辣椒粉;

3.腌制过程可以放点料酒。