锂辉石本身无毒，用作锅具，主要是看生产工艺中是否添加其他物质，另外使用要看是否渗出有毒金属物质。

锂辉石为主晶相的陶瓷。相对介电常数8.5至9，介电常数温度系数具有较大的正值，介质损耗角正切值(150至200)×10.4。具有较低的线膨胀系数，热稳定性良好，经1000摄氏度至冷水的淬冷试验不产生裂纹。主要原料为碳酸锂、氧化铝、二氧化硅和黏土，经高温烧结而成。但烧成温度范围狭窄。可用于制造燃气轮机的叶片、喷气发动机的喷嘴等。还可制作日用耐热高级砂锅等。