食材：茶面、皮蛋一个、香肠一段、花生米数个、盐适量、香油少许。
做法：
1.烧一锅开水。
2.准备一碗茶面。
3.向茶面中加水，慢慢倒入锅中。
4.皮蛋、肠切碎，加入锅中。
5.小火慢煮30分钟。
6.加入盐和适量花生米后混匀，煮5分钟后即可出锅。
7.在表面淋上一点香油后即可食用。
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