1. 首页>精华知识 > 知识

雪花肉怎么做都好吃的猪肉部位

作者:金熙
2020-01-20
知识

主料: 牛后腿臀肉8两(约300克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。 配料: 腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。 做法: 1、牛肉切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。   2、烧热少许油,爆香蒜、姜及葱段,放入牛肉赞酒,加少许生粉水炒匀盛起。   3、煮滚汤汁料,慢慢注入打匀的蛋白,再滚时将牛肉放入略煮即可。

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说高。

推荐阅读
  • 描写人多的四字词语

    人山人海、比肩继踵、万人空巷、座无虚席、门庭若市、高朋满座、沸沸扬扬、热闹非凡、门庭若市、熙熙攘攘、车水马龙、人来人往、 济济一堂、摩肩接踵、.熙熙攘攘、 攘来熙往 熙来攘往 、比肩叠踵 、宾客如云、 驾肩…

    知识 2024-05-17
  • 毫升和斤怎样换算

    毫升是体积单位,斤是质量单位,不能换算。根据物质密度不同,换算比例不同。对于水来说,一斤等于500毫升…

    知识 2024-05-17
  • 泡沫之夏第三部小说的结局是什么啊

    夏沫与欧辰一起,还有了个孩子,夏沫弟弟死了,最后是夏沫和欧辰在一起了,不过洛熙也得到了从未有过的平静的内心,所以可以说是一个大团圆结局。明晓溪写了番外在仙度瑞拉,说夏沫生了一个儿子,叫做橙橙。夏沫因为…

    知识 2024-05-17
  • 什么软件的卫星地图最清晰最高看到人

    就目前而言,手机用卫星图较为清晰、能看到人的还是谷歌。有两种产品,一是手机版谷歌地球(Google Earth),打开后就是卫星图。二是手机版谷歌地图(Google Maps),既有卫星图,又有矢量图,还能导航。  国内的手…

    知识 2024-05-17
  • 在手机上正规赚钱方法(手机能赚钱的5

    一、众包类:按照任务操作,单价较低,做得越多,收入越多众包类项目是手机赚钱比较常见的类型之一,经常可以看到一些网友操作这类项目,譬如:众人帮、阿里众包、百度众包等,是业内较为知名的任务众包平台,每天都…

    头像 bianji123
    知识 2024-05-17