根：

1.固定植株，并从土壤中吸收水分和溶解于水中的矿质盐与氮素,供植物生长所用。

2.根系还可合成氨基酸、植物碱、有机氮、植物激素等物质。

3.根一般有主根、侧根和不定根三种。吸收养分主要依靠根毛，根毛对土壤湿度的变化非常敏感，土壤干旱或水分过多都会影响根毛的数量，进而影响吸收及植物生长。

茎：

1.支撑叶片，使其分布有规律，并能充分地接受光照和空气。

2.支撑花和果实，利于传粉受精及果实、种子传播、繁殖后代。

3.起运输与繁殖功能。

叶：

担负着植物生长中最重要的生理功能——光合作用，光合作用的产物葡萄糖是植物生长发育过程所需的有机物，也是植物进一步合成淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素及其他物质的重要材料。