一、秋季应吃哪些滋阴润燥的食物
中医学认为,燥为秋季的主气证。
为防止燥邪伤人,在饮食方面,一定要多食滋阴润燥的 饮食,下列食物都可滋阴润燥,你可根据自己的需要选择:1. 银耳:又称白木耳,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、健脑、益气等功效,秋天常吃,可防 燥邪伤肺。2. 甘蔗:味甘、涩,性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液不足所致的口 干便秘、咳嗽痰少及胃津不足之干呕、热邪伤津所致的口渴心烦。
3. 梨:性寒、味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效,适用于秋燥或热病伤阴所致的干 咳、口渴、便秘以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。5. 芝麻:性味甘平,有养阴润燥、止咳平喘之功效,适用于阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤 干燥及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软。
6. 蜂蜜:既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药。蜂蜜含果糖39%、葡萄糖34%,这两 种单糖都可直接供给热量,补充体液,营养全身。
二、滋阴润燥的食物和水果都有哪些
银耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶、白菜萝卜。
1、银耳 银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。
2、百合 《神农本草经》记载,百合有“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”等作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。
具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的药膳方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等;临床常用的方剂有汤、汤、滑不散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏、干粉、新鲜汁等。
3、梨子 梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
4、甘蔗 甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。 5、薏仁 薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。
《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。 6、牛奶 中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。
把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。而且牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。
滋阴润燥,牛奶是你最好的选择。 7、白菜 “百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。
还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
8、萝卜 民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。 参考资料: 女人吃六种食物滋阴润燥 容颜更美--人民网健康卫生频道。
三、滋阴润燥的食物和水果都有哪些
滋阴润燥的食物,如百合、莲子、山药、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等,常吃能防止秋燥伤身 。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。
由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥,饮食还要少吃葱、姜、蒜、椒等辛辣食品。
对于老年人和体质虚弱的人来说,如果确有阴阳、气血方面的不足,这时食物调理的效果甚微,可以根据自身的情况选择一些中药来进补。
气虚:主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群,也就是指全身精神不佳,体力不济。代表补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参等。血虚:相似于现代医学的贫血症,指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过少等症状。代表补品为阿胶、当归等。阳虚:一般有面色发白,怕冷,四肢发凉,夜尿频繁,喜欢热饮或热的食物等症状。代表补品为鹿茸、肉桂、附子等,医圣张仲景的名方桂附地黄丸是温补肾阳的代表方,又叫做金匮肾气丸。阴虚:主要是表现为五心烦热,颧红面赤,口干舌燥,潮热盗汗,性情烦躁等。代表补品有银耳、熟地黄等,中医常用的滋补肝肾阴虚的地黄丸系列方剂可以根据各种症状的不同有选择地使用。
夏天是身体营养消耗最大的季节,进入秋季,由于夏季的消耗和气候的变化常易出现秋燥,如口干、咽痛、皮肤干燥等,这与中医辨证阴虚的症状相符合,因而秋季进补,多数人都适合一些滋阴润燥的食物或补药,同时,也不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。
四、滋阴润燥的食物有哪些 常见的滋阴润燥食物
1、银耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。注意:感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
2、百合
百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
注意:百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。
3、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
注意:是食用梨子之前,应先考虑自己的体质是否适合,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。
4、甘蔗
甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。
5、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。
《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。
扩展资料:
滋阴润燥的的汤品
1、雪梨南杏瘦肉汤
功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。雪梨也有润燥的功用。此汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
2、太子参百合瘦肉汤
功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
3、银耳雪梨红枣莲子汤
功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。
参考资料来源:人民网--女人吃六种食物滋阴润燥 容颜更美
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