主料：红豆、小麦面粉；

辅料：红糖、酵母粉；

步骤

1.酵母粉温水化开，先和上面，要和的软一点；

2.江豆泡发，我是头一晚上泡上的；

3.下锅煮；

4.煮熟的江豆；

5.把江豆一点一点的捞出来趁热压烂，有料理机，这步就省事多了；

6.加上红糖，量的多少按个人口味，然后搅匀；

7.做好的豆馅，然后再加盖闷一下，豆馅的温度可以彻底把红糖化掉；

8.面已醒发好；

9.切剂，包馅饼；

10.跟做包子一样，捏紧了，口朝下，稍微按平或用擀杖压平；

11.馅饼做好；

12.电饼铛刷油预热，放入饼，然后在饼的表层再刷一层油；

13.约三分钟左右，饼就做熟了。；