一、重庆特色美食有哪些啊

吃什么？ 香山蜜饼：它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。

色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美。 麻圆：用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。

特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。 九园包子：特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。

鸡丝豆腐脑：特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致，米花松散酥脆，开水醇甜清爽。 担担面：因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。

此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。

吴抄手：调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。 成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜。

过桥抄手：因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。

鸡汁锅贴：将鲜猪瘦肉剁茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。 特色是香脆细嫩，味道鲜美。

鸡丝凉面；面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口。

油醪糟：特色是香甜不腻口，营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后，都要做给产妇吃，以尽快恢复身体。

熨斗糕：米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。

在哪儿吃？ 解放碑 由于这里是重庆最繁华的地方，美食是肯定少不了的。推荐大都会对面的小巷子“三三火锅”、外婆桥的小吃街；实验电影院对面的筒骨抄手；好又来酸辣粉等等。

洪崖洞 在景区内，有著名的四街：纸盐河街江畔酒吧街、天成巷巴渝风情街、洪崖洞盛宴美食街、城市阳台异域风情街。可以在这，静静的欣赏这里的巴渝文化，慢慢品尝这里的美食。

朝天门 这里可以品尝的美食有赵二火锅、曾老幺鱼庄的江湖菜、鼎食居的川菜、九九豆花馆的豆花等等。 南山 在南山之上，与朋友喝茶，尝泉水鸡，享受清风，畅怀悠然陶醉之心。

酒半熏，信步至一棵树看重庆景色，好若半空之中俯翰，两江若龙争珠，长江似帘，卧虹大桥；山是城，城是山，壮观辉煌，至若晴明夜晚，则是灯火如海，璀璨灿烂，天上的街市怎比得上。 。

二、重庆的特色美食

火锅： 在重庆，最出名就属火锅了，就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下，更不要说过人对火锅的喜爱了。

火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅，现在还有什么冰火锅等等。在重庆，每隔20米就会有一家火锅店。

一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅，各个都吃得汗流浃背，而且还都不亦乐乎，肉片阿，鸭肠阿，鳝鱼阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丢下去煮，每一家的火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味，吃一次火锅衣服上的火锅味三天都不会掉，所以我吃火锅都穿脏衣服去，哈哈，回来就可以洗了^_^ 歌乐山辣子鸡： 第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，看起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。美味，不过不能吃辣的朋友建议不要轻易尝试 酸菜鱼： 典型的重庆特色菜，早在没有来重庆的时候，就有朋友推荐我去重庆一定要尝试一下。

我本不喜欢吃鱼，但是对于酸菜鱼还是情有独钟的。酸菜鱼是采用先炒佐料，后加鱼炖煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中间铺的是煮好的白色的鱼肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均匀的放一层香菜沫，最好在撒上一层芝麻，汤上面还飘着薄薄的一层香油花，夹一块鱼肉，喝一口酸汤，简直是快乐似神仙阿~~强力推荐^_^ 荤豆花： 一种汤锅，里面要放肉片，金针菇，冬瓜，萝卜，火腿片等，主要就是豆花。

何谓豆花？就是比豆腐软一点，比豆腐脑要硬一点的类似于两者的豆制品。和火锅一样，是要煮的，吃豆花要有调味碟，料掉主要是辣椒酱，麻油，芝麻组成。

便宜又好吃，一般是20元以内一大锅，4个人吃豆没有问题。 毛血旺： 红汤，里面就是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。

重庆特色之一，和荤豆花一样，好吃又便宜。 黑竹笋鸡： 滋养类汤锅，主要由黑竹笋和鸡炖制而成，鸡肉中浸入了黑竹笋的清香，鲜嫩而滋养。

香辣蟹： 顾名思义，又香又辣的蟹子，我已经不知道怎么形容它了，大家看图片就能充分体会到了 夫妻肺片： 相传是古时候由一对夫妻发明的，美味无比，家喻户晓的重庆美食。 ------------------------------------------ 花溪王记牛肉粉陵小吃老麻抄手 小脑壳特色烧烤担担面 烫面油糕莲茸层层酥面包夹沙饼鱼籽冬瓜排蔬菜煎饼 糯米藕 椒盐花生 拔丝香蕉 油炸麻花鱼 棒棒鸡 红油抄手 石柱绿豆面 酸辣汤 鸳鸯火锅 酸辣豆花 麻婆豆腐 魔芋烧鸭 珍珠元子 串串香 涪陵油醪糟 香山蜜饼 酉阳麻辣牛肉片 重庆凉糍粑 忠县香山蜜饼魔芋鸭火锅 山城小汤圆 涪陵榨菜 江津米花糖 怿味胡豆 牛皮糖 合川桃片 牛肉干 羊角豆干 成口腊肉。

三、重庆有哪些特色小吃,哪家好吃

来过重庆的人都知道，重庆的特色小吃很多好吃的小吃。

具体哪家小吃好吃，且听我慢慢给你道来。 作为一个老饕餮，这么些年吃了那么多的美食，要说重庆好吃的，还是觉得九园包子最好吃，吃了之后味道让人念念不忘。

九园包子经过这么多年的改革味道变得更加适合现代人的口味了，以前肥瘦比例是7:3，现在肥瘦比例是3:7，比以前更加好吃而不腻了。 而且九园包子是重庆老字号的品牌了，看看他获得过的荣誉的就知道选他准没错。

：“九园包子”是重庆耳熟能详的名小吃，始创于1931年，专注做重庆小吃+中式小吃重庆改良的中点，致力打造更适合华人的中点快餐品牌。先后获得“中华名小吃”、“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国十大包子名店”及“中国特色包子”等荣誉。

四、重庆有什么特色的美食吗

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。

小面是重庆人和川东人对面条的称呼。 狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。

不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。 重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。

面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

五、重庆的特色急

对于重庆的美食，是相当赞许的，重庆人很豪爽，对于吃，他们也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲火锅： 在重庆，最出名就属火锅了，就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下，更不要说过人对火锅的喜爱了。

火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅，现在还有什么冰火锅等等。在重庆，每隔20米就会有一家火锅店。

一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅，各个都吃得汗流浃背，而且还都不亦乐乎，肉片阿，鸭肠阿，鳝鱼阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丢下去煮，每一家的火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味，吃一次火锅衣服上的火锅味三天都不会掉，所以我吃火锅都穿脏衣服去，哈哈，回来就可以洗了^_^。

六、重庆特色小吃有什么（图和介绍）

渝中区： 大排档一条街（体育馆后街） 红豆烧烤（渝中区体育路伞塔旁） 九根毛泥鳅、冬菜鸡（两路口桂花园） 杜老五辣子田螺（两路口急救中心急诊门口） 胖子田螺（两路口急救中心对面） “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤（观音岩重庆森林巷内） 金王烧烤（七星岗邮局对面） 农夫烤鱼（七星岗临华大厦下面） 翠云水煮鱼（李子坝） 江北区： 大排档一条街（小苑背后和海关背后） 金三角第一大排档（北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下） 金蹄花（金岛花园） 鹅掌汤（五里店） 周公筒骨汤（海洋公园对面） 三妹乌江鱼（龙溪镇） 香一方（金岛花园） 小小水煮鱼（刘家台） 翠云水煮鱼（龙湖新牌坊锦绣广苑2楼） 巴渝酒家（渝北两路政府对面） 沙坪坝： 大排档一条街（南开美食街） 贵州天香鹅（天星桥中学旁） 各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档（工人村） 烧烤（重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家） 老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨（重大大门口） 谭谭鱼（土湾去重棉的支路里） “雷烧腊”（雾都电影院旁） “贵州黑笋鸡“，“熊猫”的鳝段（空军招待所附近） “李记鹅掌门”（天星桥） 辣子田螺和芋儿鸡（井口） 烈士墓驿站烧烤 连锅子的滑水兔（火车北站） 泉水罗非鱼（西南医院对面） “玉煌兔”，南瓜饭，银耳汤（西南医院附近） 蒙古餐馆的烧排骨（杨公桥政法大学后门） 南坪： 大排档一条街（南坪万寿路夜市） 一品香黔江鸡杂（福利社车站旁） 月月红餐馆（南坪万寿花园旁边） “扬子鱼庄”的粉蒸鱼（扬子江酒店对面） 烧公鸡（南坪老街上） “胖娃大排档”（万寿路夜市里） “又一香”牛筋汤锅（区府） 鲜鸡杂（南坪六小区） 巷口烧菜（南坪江南商都对面） “六合鱼”（南泉大弯） 杨家坪： 大排档一条街（直港大道下段） 乡村土鸡（九龙坡九龙园区翼龙路1号） 成都烧菜馆的肥肠系列（科园四路南方花园“南方之夜”路口进去） 烧烤大排档，有猪肉、牛肉、排骨等（科园四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9点左右开档） 开半天耳丝面（马家堡和科园三路） 东北饺子城，各种口味的饺子和烧菜（南方花园） “老羊馆”羊杂，羊肝（大坪菜市） 大盘鸡（石油路石油技校后门） 漆家鸡（石油路长航医院对面）。