一、【碳酸氢钠的成份是什么】

食品级碳酸氢钠 又名：小苏打 分子式：NaHCO3 分子量：84 性状：白色结晶或粉末，味咸，易受潮.国标：GB1887-1998.总碱量 （以碳酸氢钠计）% ≥ 99-100.5 ，干燥减量 % ≤ 0.2 ,PH值 （10g/L溶液） ≤ 8.6 ，砷（As）含量% ≤ 0.0001 ，重金属 （以Pb计）含量% ≤0.0005 ，铵盐含量 通过试验，澄清度通过试验 ，包装上印有“食品添加剂”标志.白度95左右，细度60--120目.现广泛使用在食品发酵（发酵粉，饼干），饮料，饲料，螺旋藻，染料中间体，冶炼，漂染，消防干粉，制革等等方面.小苏打的主要成分及功效小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3.人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途.。

二、小苏打主要成分

小苏打 产品名称：食用小苏打 学名：碳酸氢钠 英文名称：Sodium Bicarbnate for Food 分子式：NaHCO3 分子量：84.01 执行标准：GB1887-1998 用途：主要用于食品、饮料加工助剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

包装规格：25kg、50kg、1000kg定量包装 产品标准：食品添加剂小苏打（碳酸氢钠） 标准号：GB1887-1998 项 目 指 标 总碱量（以 NaHCO3 计），% 99.0~100.5 干燥减量，% ≤ 0.20 pH值（10g/L溶液） ≤ 8.6 砷（As）含量，% ≤ 0.0001 重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.0005 铵盐含量 通过试验 澄清度 通过试验 其它：小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头。 食用小苏打NaHCO3. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。

受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

三、苏打粉的主要成分是什么

苏打粉主要成分为碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。

碳酸氢钠为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使食品有碱味。

碳酸氢钠有弱碱性，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。

作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。 扩展资料： 苏打的妙用： 1、通下水道 准备小半杯苏打，再来半杯白醋，嗞。

神奇的化学反应发生了，下水道通了。 2、让植物更漂亮 将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来会漂亮了，而将水1与小苏打以2:1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更漂亮。

3、让居家环境更干净 用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。 4、洗衣去污 每次洗衣服时除了洗衣精，再加入2/3杯的小苏打粉，就能增强去污能力。

参考资料：百度百科：碳酸氢钠。

四、小苏打主要成分

小苏打 产品名称：食用小苏打 学名：碳酸氢钠 英文名称：Sodium Bicarbnate for Food 分子式：NaHCO3 分子量：84.01 执行标准：GB1887-1998 用途：主要用于食品、饮料加工助剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

包装规格：25kg、50kg、1000kg定量包装 产品标准：食品添加剂小苏打（碳酸氢钠） 标准号：GB1887-1998 项 目 指 标 总碱量（以 NaHCO3 计），% 99.0~100.5 干燥减量，% ≤ 0.20 pH值（10g/L溶液） ≤ 8.6 砷（As）含量，% ≤ 0.0001 重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.0005 铵盐含量 通过试验 澄清度 通过试验 其它：小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头。 食用小苏打NaHCO3. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。

受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

五、碳酸氢钠的成份是什么

食品级碳酸氢钠 又名：小苏打 分子式：NaHCO3 分子量：84 性状：白色结晶或粉末，味咸，易受潮。 国标：GB1887-1998。总碱量 （以碳酸氢钠计）% ≥ 99-100.5 ，干燥减量 % ≤ 0.2 ,PH值 （10g/L溶液） ≤ 8.6 ，砷（As）含量% ≤ 0.0001 ，重金属 （以Pb计）含量% ≤0.0005 ，铵盐含量 通过试验， 澄清度通过试验 ，包装上印有“食品添加剂”标志。白度95左右，细度60--120目。现广泛使用在食品发酵（发酵粉，饼干），饮料，饲料，螺旋藻，染料中间体，冶炼，漂染，消防干粉，制革等等方面。

小苏打的主要成分及功效

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。