餐饮全场景数字化运营服务商“商有Syoo”已于近期完成A轮融资，投资方为智慧商业服务提供商微盟集团，投后估值较上轮翻三倍多。本轮融资将主要用于云店产品研发、智能操作运营系统完善及人才梯队的培养。

商有成立于2017年11月，定位于为中大型餐饮连锁品牌，提供全托管式外卖代运营服务与数字化管理解决方案。此前，商有在天使轮、Pre-A轮均获得微盟投资，华映资本领投Pre-A轮。

作为商有创始团队之外的最大股东，微盟集团将结合商有业务特点及能力，拓展、服务中大型餐饮连锁客户，提升在餐饮外卖领域的精细化服务能力，延续餐饮SaaS领域的一体化布局，彻底打通餐饮线上线下产业链、融合配送运力，推动餐饮数字化、零售化进程。具体举措包括：

1.发力朋友圈餐饮小程序广告、联合腾讯内测朋友圈“附近推”产品。腾讯于春节期间紧急测试基于地理位置3公里以内的餐饮广告产品，餐饮商家在朋友圈投放外卖小程序广告后，用户可直接点开广告链接下单，由商有完成外卖配送。商有创始人兼CEO赵云表示，该产品会是今年的发力重点。

2.进一步融合配送运力。商有开发了自己的聚合配送平台――云配送，对比行业竞品，大部分数字化解决方案提供商在配送履约环节较为薄弱。商有通过云配送对顺丰、达达、美团专送、蜂鸟专送等行业主要运力做了聚合，解决了时效不稳、运力效能低、配送成本高、无私域外卖配送能力等配送行业痛点，帮小程序外卖商家完成即时配送；同时，商有也将承接微盟零售端的1小时配送业务。

3.微盟商城+商有云小店推动餐饮双效发展。商有会向其服务的餐饮商家推荐微盟零售商城，与商有“云小店”小程序相结合来推动商家实现餐饮数字化及零售化。疫情倒逼餐饮外卖升级和经济低迷的大背景下，品牌商开始研发成品及半成品，餐饮产品零售化将成为大趋势。

疫情期间，大部分餐饮商家陷入两难境地：门店临时歇业，房租、水电、人工等固定开支却不能停，防护物资采购也在产生更多成本，外卖成了餐饮商家“渡劫”的抓手，很多从未上线外卖业务的餐饮品牌也加入了外卖阵营；但与此同时，外卖平台不断上涨佣金费率，部分地区抽佣高达22%，已触及到中小商户的盈亏线。这推动餐饮商家搭建自己的小程序，通过私域流量寻求解决方案，从而减少对第三方外卖平台的依赖。

一个案例是，商有在疫情期间帮助王品集团旗下品牌紧急上线外卖业务，诸如王品这类动辄数千元客单的高端餐饮品牌，此前并未开放外卖服务。春节期间，王品与商有紧急达成合作，快速上线了外卖业务，并提供保证外卖品质的配送解决方案，经商有运营，王品旗下的西堤牛排增速相当可观。

火锅是疫情期间增速最快的外卖品类之一。大龙燚也在春节期间上线小程序外卖，并通过社群裂变的方式进行小程序推广。与美团、饿了么等外卖平台主打冒菜品类不同，大龙燚在小程序端主要销售300-400元客单价的火锅产品，数据显示，春节期间大龙燚在小程序端完成的交易额与外卖双平台持平；全国大面积复工后，商有通过微信“附近推”为大龙燚外卖小程序引流拉新，外卖数据得到持续增长。

谈及私域外卖与公域外卖的区别，商有创始人赵云表示，商有“云小店”小程序外卖与外卖平台的主推品类有所差异，外卖平台客单价较低，一般位于30-50元区间；私域外卖流量更精准、用户对品牌忠诚度更高、消费频次更高，商家更倾向于上线高客单商品。

“小程序外卖做得比较好的商家，目前营收已恢复七到八成；餐饮行业开始复苏，以上海为例，餐饮品牌基本已恢复六七成，预计，到六月底恢复至八成以上”，赵云告诉36氪。

整体来看，商有提供的全场景数字化解决方案，对餐饮行业而言意义在于：通过精细化运营提升商家在美团、饿了么等平台的利润和利润率；上线商有“云小店”小程序、利用私域流量提升商家收益；普及餐饮数字化、零售化，提高餐饮企业的抗风险能力，并提升餐企品牌价值。

截至今日，商有签约服务的餐饮品牌超过1000家，服务线下门店超过50000家，2019年服务的品牌GMV超过24亿人民币。

“商有希望达成的目标是，在未来两年内助力百万门店实现数字化、零售化，成为餐饮全场景数字化解决方案第一服务商”，赵云表示。

注：文/曹倩，公众号：36氪，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。