薰衣草在4月可用种子播种繁殖，种子发芽的最低温度为8到12摄氏度，最适温度为20到25摄氏度，5月进行定植。

薰衣草植株安全露地越冬在零下21摄氏度，经埋土处理、积雪覆盖可耐零下37摄氏度的低温，幼苗可耐受零下10摄氏度的低温。

薰衣草在翌年生长发育过程中，平均气温在8摄氏度左右，开始萌动需10到15天，平均气温在12到15摄氏度，植株枝条开始返青伸长需20天，平均气温在16到18摄氏度，开始现蕾需25到30天，平均气温在20到22摄氏度，开始开花，平均气温在26到32摄氏度，是结实期，温度薰衣草具有很强的适应性，成年植株既耐低温，又耐高温，在收获季节能耐高温40摄氏度左右。