一、新鲜芦荟可以做什么用

芦荟的种类繁多。但是，具有护肤美容、保健、药用价值的只有少数几个品种。如好望角芦荟（A.ferox Mill.）、库拉索芦荟（A.vera (L.) Burm f.）、元江芦荟（A.yuanjiangensis xiong et Zhenget et Liu sp.nov.）、树芦荟（A.arborescens Mill.）、华芦荟（A.chinensis (Haw.) Baker）、皂质芦荟（A.suponaria (Ait) Haw.）等。其余皆为观赏芦荟植物。

芦荟护肤养颜美容的主要功效在于：

1、芦荟中的氨基酸和符合多糖等物质是天然保湿因子（NMF），它能补充皮肤中损失的水分，恢复胶原蛋白的功能，防止面部皱纹，保持皮肤柔润、光滑、富有弹性。

2、芦荟可防止日晒引起的红肿、灼热感、保护皮肤免遭紫外线照射而发生急性皮肤炎，防止色素沉积，保持皮肤白皙。

3、芦荟能有效的消除粉刺、痤疮，皮肤粗糙，有效地修复因皮肤晒黑、皮肤皱纹、皱裂等损害。

4、芦荟能促进新陈代谢和血液循环，达到强化五脏六腑的功效，还有强烈的抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，能使斑变浅，甚至消失。

5、芦荟具有护发、养发、美发，头发柔顺、滋润光滑的作用，对脱发、白发、稀发能达到预防和治疗的效果。

芦荟是天然食用的佳品

芦荟由于具备有蔬菜四大特性：1.蔬菜种植的特性：适应性广、栽培管理粗放、产量高；2.上市的商品特性：芦荟鲜叶在自然条件下（不低5℃）保鲜贮存15~30天或把整株芦荟挖出在自然室内存2~5个月，可剥叶陆续上市。3.食用的营养特性：芦荟含有多糖和氨基酸60~70种，有机酸、维生素30多种，矿物质20多种以及其他营养成分几十种。4.菜肴的烹饪特性：芦荟叶肉透明、表面粘滑、粘胶质多、呈胶质状，精细加工，切成丝、片、条、块、段、末等，加工成与各种菜肴相匹配的形状，烹调出各种美味菜肴。

在芦荟配菜过程中考虑两个方面；

一、芦荟量与质的搭配，芦荟叶肉作辅料配入，1、标准量一日芦荟鲜叶30~50克，并按菜肴质量搭配，主要用来调整保健和补充人体的营养需要，如芦荟保健汤羹等。

二、芦荟味与色的搭配，选配原料时特别考虑芦荟叶肉对烹料的味突出纯正。如芦荟叶肉配与红色的火腿和绿色的豌豆，烹制成的芦荟火腿白、红、绿三色相互衬托，达到色泽美味道鲜的菜肴。

芦荟菜如三色凉拌芦荟，凉拌沙拉芦荟，凉拌海蛰芦荟丝，素炒芦荟、宫爆鸡丁芦荟、芦荟炖童子鸡（鸭）等。

还有很多很多，做法主要是取用成熟度高的芦荟鲜叶，洗净，去刺，去皮，用中间的凝胶肉.

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二、芦荟可以用来干什么、怎么使用

家里有芦荟可是一宝啊，尤其是库拉索芦荟，能以其丰富的凝胶含量和神奇的使用功效给我们的生活提供意想不到的帮助，当然，木立芦荟和中华芦荟也可以。

下面我就简单的介绍一下家庭芦荟的利用。希望对你有所帮助。

首先，家庭盆栽芦荟易管好活，只要冬天室内不低于零度，就不会冻死。几周不浇水，也不会枯死。

随时可采摘叶片，用于美容、保健、治病，既方便又节省开支。 其次，芦荟不仅具有医疗、美容、保健的功能，可以美化环境，净化室内空气。

芦荟无论白天还是晚上，均能吸收二氧化碳、甲醛等有害气体。由于房屋装修造成室内空气污染而引发白血病的突例越来越多，引起了人们的广泛关注。

美国太空总署（NASA）曾系统研究了各种室内植物去除空气中有毒气体的能力，确定了功效显著的50种植物，生长期已达三年以上的大芦荟当之无愧的入选50强。大多数绿色植物只能在白天吸收二氧化碳放出氧气，但是芦荟即使在夜间仍然能够吸收二氧化碳，释放氧气，从而有效保持室内空气的清新。

芦荟能有效吸收苯、甲醛和有机性挥发物等有害气体，甚至可以吸纳一些吸尘器难以吸到的悬浮灰尘，是净化室内空气的高手。同时，芦荟还具有“空气污染报警器”的特点：也就是说，当空气中的有害气体含量超过一定的限度，芦荟吸收不了时，叶片上就会出现褐色或黑色的斑点，以此发出“警报”，提醒人们注意空气污染。

因此，在客厅、卧室中放上几颗大芦荟，是消除空气污染、净化室内空气的好方法。 接下来，介绍一些简单的使用芦荟的方法。

生嚼芦荟生叶肉 这是一种最简单有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3-4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净，然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。

芦荟上下表皮组织中纤维素含量较多，另外又有较多的芦荟大黄素成分，所以苦味较浓，适口性也差，初次服用者不一定能适应芦荟的这种口味。生嚼带上下表皮的芦荟叶，药效成分比叶肉部分更全面、更丰富，药性也更强烈，对一些由内热而引起的内科疾病，都有较好的疗效。

而生吃芦荟叶肉，则可以更多地起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，对用量限制也不太严格，理肠作用比较明显。所以初次服用新鲜芦荟叶者，可先从吃叶肉可始，逐渐适应以后，再带芦荟叶片上下表皮一起食用，每次芦荟生叶食量以15克为宜。

饮用芦荟汁 生嚼芦荟新鲜叶片不适应者，可以采取用服芦荟新鲜叶汁的方法。饮用芦荟的叶汁方法简单而有效，具体做法是：从芦荟植株下部，摘取肥厚成熟的新鲜芦荟叶片1张，放在清水中洗净，先切成小块，再放在家用的小型打浆机（又称豆浆机）中打碎，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用，大人每次1匙，每天2-3次，小孩子和老人用量可酌减。

在服用芦荟鲜汁时也可加入适量的砂糖、柠檬酸果汁等，以改善适口性。制好的芦荟叶汁可在冰箱中存放1-2天，最好随用随取，以保持芦荟叶汁的新鲜。

煎服芦荟生叶 这是一种传统的中草药服用方法。取长成的芦荟叶片，切成3-4厘米小段，放入煎中药的小砂锅内，放入生水，将芦荟叶浸没即可，开始用大火煮开，再改用文火煎熬1小时，待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤，即可服用。

服用量成人每天1杯（约150毫升），分3次服用，每次约50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的芦荟汁液可以灌在瓶中，置于冷藏室内，保存10-15天不会变质，长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。

芦荟生叶全粉 将芦荟叶制成粉末，可以长期保存，服用也比较方便。芦荟生叶粉制作十分方便，采取成熟的芦荟新鲜叶片，水洗净后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波炉中加热烘干，但千万不要烘焦。

在加热烘干过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出。待晾凉后，可用家庭厨房用的小型粉研讨会机将芦荟叶磨成粉末，加工后的芦荟生叶粉应及时装入中药房买来的可食小胶囊，再于茶色瓶内封保存。

芦荟叶粉吸湿性很强，返潮后易发老变质，所以保存中一定要保持干燥。霉变后的芦荟生叶粉不能服用，需另采新叶加工制作。

用芦荟美容的病症及使用方法：一、祛斑：（肝斑、雀斑、黄褐斑、色斑、蝴蝶斑等） 肝斑、雀斑、黄褐斑等发生的原因一般和肝脏机能减退、妇科机能障碍、精神紧张、饮食习惯和遗传等有很深的关系。这些色素细胞一般沉积于皮肤的基底层里，一旦遇到上述情况的变化或是紫外线的强烈刺激，色素就会变得活跃起来并推至表皮而形成斑痕。

另外，便秘和性激素紊乱等病症也和斑痕的发生有直接的关系。 芦荟对治疗上述斑痕的效果是十分明显的。

当然，收效时间的长短，还得因人而异。只要使用方法正确，并坚持不懈，斑痕是会逐步被消除的。

用芦荟祛斑的常规方法：每晚在睡觉前，先将脸部洗净，用温热毛巾热敷脸部，然后将剥皮后的芦荟反复的涂抹于脸部进行洗面和按摩，约30分钟后（时间长一点，效果会更好）用水冲净，最后将芦荟叶肉最里面的一层涂抹于脸部即可。 芦荟能平衡皮肤的酸碱度。

人体皮肤的PH为4.5-5.5之间，水的PH值为7，每次用清水洗完脸后，脸部的PH便被改变，使皮肤紧缩，不舒服，容。

三、芦荟能吃吗

库拉索芦荟、中华芦荟都可以吃啊。其实木立芦荟也可以吃，只不过它的叶片比较薄，凝胶含量也相对较少。

推荐三种简单的吃法给你：

生嚼芦荟生叶肉

这是一种最简单有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3-4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净，然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。芦荟上下表皮组织中纤维素含量较多，另外又有较多的芦荟大黄素成分，所以苦味较浓，适口性也差，初次服用者不一定能适应芦荟的这种口味。生嚼带上下表皮的芦荟叶，药效成分比叶肉部分更全面、更丰富，药性也更强烈，对一些由内热而引起的内科疾病，都有较好的疗效。而生吃芦荟叶肉，则可以更多地起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，对用量限制也不太严格，理肠作用比较明显。所以初次服用新鲜芦荟叶者，可先从吃叶肉可始，逐渐适应以后，再带芦荟叶片上下表皮一起食用，每次芦荟生叶食量以15克为宜。

饮用芦荟汁

生嚼芦荟新鲜叶片不适应者，可以采取用服芦荟新鲜叶汁的方法。饮用芦荟的叶汁方法简单而有效，具体做法是：从芦荟植株下部，摘取肥厚成熟的新鲜芦荟叶片1张，放在清水中洗净，先切成小块，再放在家用的小型打浆机（又称豆浆机）中打碎，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用，大人每次1匙，每天2-3次，小孩子和老人用量可酌减。在服用芦荟鲜汁时也可加入适量的砂糖、柠檬酸果汁等，以改善适口性。制好的芦荟叶汁可在冰箱中存放1-2天，最好随用随取，以保持芦荟叶汁的新鲜。

煎服芦荟生叶

这是一种传统的中草药服用方法。取长成的芦荟叶片，切成3-4厘米小段，放入煎中药的小砂锅内，放入生水，将芦荟叶浸没即可，开始用大火煮开，再改用文火煎熬1小时，待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤，即可服用。服用量成人每天1杯（约150毫升），分3次服用，每次约50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的芦荟汁液可以灌在瓶中，置于冷藏室内，保存10-15天不会变质，长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。

芦荟生叶全粉

将芦荟叶制成粉末，可以长期保存，服用也比较方便。芦荟生叶粉制作十分方便，采取成熟的芦荟新鲜叶片，水洗净后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波炉中加热烘干，但千万不要烘焦。在加热烘干过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出。待晾凉后，可用家庭厨房用的小型粉研讨会机将芦荟叶磨成粉末，加工后的芦荟生叶粉应及时装入中药房买来的可食小胶囊，再于茶色瓶内封保存。芦荟叶粉吸湿性很强，返潮后易发老变质，所以保存中一定要保持干燥。霉变后的芦荟生叶粉不能服用，需另采新叶加工制作。

另外，芦荟也可用来做菜和煲汤。不过就比较复杂了。

四、芦荟可以用来干什么

1.增强体质

健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。

2.杀菌

芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。

3.抗炎

芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。

4.湿润美容

芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。

5.健胃下泄

芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。芦荟是古今中外治疗便秘最有效的药物，即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便，是因为芦荟素成分增加大肠液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能的缘故，并且，不会有任何副作用或药物依赖性。

6.强心活血

芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

7.促进伤口愈合

芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性，因此，它是一种治疗外伤（出血性外伤、不出血性外伤）不留伤痕的理想药品。

8.免疫与抗肿瘤

芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。

9.解毒作用

芦荟本身无毒无害无副作用，不会产生抗体。芦荟中的aloetin alomicin等成分具有分解生物体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

10.抗衰老作用

芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

11.镇痛、镇静作用

手指肿痛、牙痛而难以忍受时，在患部贴上芦荟生叶，能消除疼痛，神经痛、痛风、筋肉痛等，内服加外用芦荟，也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。

12.防晒作用

芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生。

13.防虫、防腐作用

芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁，蚊子不咬。哥伦比亚人常给小孩脚上抹上芦荟汁，以防止虫害。 芦荟汁喷洒门窗和室内，苍蝇不入，傣族人就是用芦荟汁防止苍蝇进室内的。

14.防臭作用

芦荟具有防止脚、口、腋等体臭的作用。很早以前，人们就用芦荟来消除体臭。