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大家好，我是东方说美食。

番石榴是一种美味的水果，其果汁被称为“众神的花蜜”。不要只是被果汁所吸引，整个番石榴都是一种甜蜜的零食，即使坐在小隔间里，也会让您感到自己就像在天堂。通过阅读本文，可以学习如何选择、准备和食用番石榴。

1、挑选最软的番石榴。

番石榴越软，它就会越甜，越美味。请记住，因为番石榴在极软的时候是最好的，所以它们也极易腐烂。一旦购买或摘了番石榴，就应在变质之前大约两天，这取决于购买时水果的成熟程度。为了判断番石榴是否成熟，可以轻轻挤压，通过硬度来判断。

2、寻找番石榴上的瑕疵。

请挑选果皮完好无损的番石榴。瑕疵或瘀伤可能意味着水果不好或味道不好。

3、检查番石榴的颜色。

成熟的番石榴是那些从鲜绿色变成柔和黄绿色的番石榴。如果您看到水果上有轻微粉红色，那它就处于最佳状态。如果找不到黄绿色的番石榴， 您其实可以购买绿色的番石榴，并等待它们成熟。

4、选择之前闻起来。

完全成熟的番石榴有一种鼻子可以闻到的香气。它闻起来香甜，略带麝香。如果您以前吃过番石榴，您完全可以通过嗅觉来挑选番石榴了，这没什么难度对您来说。

5、洗番石榴。

您应该洗净整个番石榴，因为果皮实际上是可食用的。首先，冷水冲洗掉污垢，然后用纸巾擦干番石榴。

6、将番石榴放在切菜板上。

用刀将番石榴切成两半。切开番石榴时，锯齿刀通常效果最好。一些番石榴有粉红色的肉，有些是白色的肉。您也可以切成薄片。

7、吃番石榴 。

您既可以吃整个番石榴，也可以只吃果肉。无论哪种方式，您都可以享受到这款美味的水果。有些人喜欢在番石榴上加调味料，例如酱油、盐、糖甚至醋，可根据您的个人口味而定。

8、储存好吃不完的番石榴。

您可以将未食用的番石榴用保鲜膜包裹起来，然后在冰箱；冷藏室中保存长达四天。如果您不希望在四天内吃番石榴，则应冷冻番石榴。冷冻番石榴可以在冰箱中保存八个月。

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